巴氏奶是不是就是鲜奶?
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热心网友
巴氏奶是鲜奶的一种，巴氏奶是通过巴氏杀菌法处理的鲜奶，一般保质期较短，但保留了鲜奶绝大部分的营养和口感，得益的巴氏奶就比较有名，口感很好。
热心网友
其实只有牛肚子底下刚挤出的牛奶才叫鲜奶，而鲜奶是不能直接饮用的，必须经过加热处理进行消毒，经过加热处理后便不再是鲜奶了，
巴氏奶，属于快速处理过后的牛奶，能够拥有短暂的保质期。是不是鲜奶，看出厂日期吧。
