发布网友 发布时间:2022-04-24 00:08
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好二三四 时间:2022-08-09 22:06
两种酒都各有各的优点,无法比较。
评判红酒的品质是否优异,需要考量产地、酿造工艺、再到色泽口感、陈年的潜力等综合因素。
1、法国红酒:作为老世界红酒的代表世界闻名,法国不但是全世界酿造最多种葡萄酒的国家,也出产无数闻名于世的高级葡萄酒,其口味种类极富变化,其中又以气候温和土壤富含铁质的波尔多产地最具代表,法国红酒市场上的价格层次不齐,具有天壤之别;
2、智利红酒:为新世界葡萄酒,继承了法国葡萄酒顶级的酿造工艺,同时,智利东濒安第斯山,北部为阿塔卡马沙漠,西临太平洋,南部为帕塔哥尼亚冰川,与南极洲隔海相望,这样特殊的四周地貌造成了与世隔绝的孤立,因此,根瘤蚜虫从未能越过屏障而侵袭到这片国土上,智利成为世界上唯一没有经历过根瘤蚜虫病的国家,成为名副其实的葡萄种植天堂,其葡萄酒品质和口感极佳,极具南美风情。
热心网友 时间:2022-08-09 19:14
法国的红酒是属于旧世界,历史悠久,注重产区风土,有着严格的等级划分,生产的酒风格优雅内腼;智利的红酒是属于新世界,采用新兴酿酒工艺和技术来酿造葡萄酒,以果香和单一葡萄品种为主,生产的酒风格热情奔放。两者没有哪个更好的说法,主要根据场合和人群来进行选择。
朋友聚会的欢快场合,选择智利的葡萄酒性价比高,安静悠闲的场合,推荐选用法国的红酒。葡萄酒的初学者就可以选择智利的红酒,通过单一葡萄品种来认识学习葡萄酒,然后再去选择法国的红酒,慢慢地体会厚重、复杂的风味。
热心网友 时间:2022-08-09 20:32
法国是旧世界葡萄酒的代名词,其红酒历史悠久,的确存在顶级佳酿,也正是因此其价格也被市场哄抬的太高了,相比而言,作为新世界葡萄酒的智利红酒性价比就会很高,智利葡萄酒的品质也是因智利得天独厚的地理环境和气候而享誉世界,无论是口感还是品质都和法国不相上下,也有着法国红酒没有的清爽年轻。且10年以上的智利顶级酒呈现出的复杂度和平衡感比年轻年份更为凸显,也毫不逊色于法国波尔多的列级名庄们