发布网友 发布时间:2022-04-23 23:44
共5个回答
热心网友 时间:2023-09-19 07:25
面条 肉沫
制作步骤
1. 面条2. 黄瓜丝3. 葱、蒜沫4. 肉沫5. 黄豆酱、生抽6. 将黄酱倒入一容器中,由于酱很稠密,先用生抽将黄酱稀释;7. 将均匀稀释好的黄酱放置备用;8. 锅中加油,将葱末、蒜末放入锅中小火煽香9. 再加入肉沫小火炒制;10. 将肉里面的猪油慢慢炒出、炒香11. 5、待肉沫炒香后倒入稀释好的黄酱;12. 用小火慢慢炒制,必须要炒制出红油为好;13. 再加入开水,慢慢熬煮;14. 直到将炸酱熬制粘稠;15. 将面条煮好后,放入黄瓜丝和炸酱即可。
小贴士
1、炒酱前最好用生抽将酱进行稀释均匀,这样可以将酱香味充分发挥出来;
2、炒酱和熬酱时必须用小火,并且要不停的搅拌,要不酱会糊锅。
热心网友 时间:2023-09-19 07:25
茄汁意大利汤面
意面,肉末,蕃茄丁,木耳
1.肉末用少许盐抓匀,加盐腌制片刻。入锅前加少些油滚匀(这样不容易粘锅)
2.油锅蒜末炒出香味,入肉末翻炒至变色盛出
3.另起油锅,入蕃茄丁翻炒
4.蕃茄丁大火炒成泥后,加入适量水烧开
5.泡发洗净的木耳倒入锅内煮开,加盐和糖调味后转小火
6.意大利面一截指的宽度(一个人)
7.锅内水烧开,加盐和少许橄榄油,放入意面煮开后,转中火继续煮至意面,中间没有白芯(油是防粘的)
8.煮好的意面用冰冲洗一下方一边(这样口感会好一些,比较又嚼劲)
9.意面和肉末倒入汤锅内,大火煮开,再稍煮一会,使味道融合即可
热心网友 时间:2023-09-19 07:25
如何煮面条?
热心网友 时间:2023-09-19 07:26
教你煮面条的小窍门
热心网友 时间:2023-09-19 07:27
你可以先炒肉丝 然后放在一边 然后煮面 煮好在弄出来 把美味的鲜汤浇在面条上 之前你要弄一个鲜汤 比如鸡肉汤什么的 再把炒好的菜放在汤上面 你也可以简单的放一荷包蛋