蕨可以放在泡椒吗?
发布网友
发布时间：2022-04-23 22:32
共5个回答
热心网友
时间：2023-05-04 15:30
这个当然可以哦
还可以做成一道菜了
用料
蕨菜
一把
泡椒
适量
泡姜
适量
大蒜
⅓头
大葱
小半根
油
适量
鸡精
适量
盐
少许
泡椒蕨菜的做法
采蕨菜宜选刚出土18cm左右，粗细适中、叶子未完全展开的，这样肉质较嫩。
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戴上厨房手套一捋，卷毛就下来了，端部暗红色部分掐掉，老的可以掐短点以免影响口感，反复清洗几遍。
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蕨菜沸水入锅，焯5分钟左右，去除部分涩味及有害成分，其间准备一盆冷水。
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出锅后马上放进冷水盆里，过几道冷水，不然盆里原来的水会因为刚捞出的蕨菜而变热。
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确保泡蕨菜的水是凉的，放在阴凉通风处静置一天时间。
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开炒前先将蕨菜洗净沥水并切段，大蒜切片，大葱、泡椒斜切，泡姜切丝。
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锅内倒油，中小火下蒜片煸香。
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泡椒，泡姜下锅和蒜一起炒出香味，加入蕨菜翻炒几铲。
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转中火，加入大葱，继续翻炒几铲。
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起锅前放鸡精，少许盐，均匀翻炒半分钟。因为已经有泡椒和泡姜的咸味了，如果吃得淡，可以先尝尝味，考虑放不放盐。
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做好了装盘，端上桌，开整😋
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吃的时候蕨菜夹着姜丝一起嚼，更美味哟～
热心网友
时间：2023-05-04 15:31
这个是可以放泡椒的，没有问题
热心网友
时间：2023-05-04 15:31
蕨菜应该是可以泡椒的。但是不能用新鲜的蕨菜，那就会泡烂的。用感觉菜。应该可以的。
热心网友
时间：2023-05-04 15:32
我认为这个是可以的吧，但是有的人可能不喜欢这个味道，所以说还是根据自己的个人口味去调。
热心网友
时间：2023-05-04 15:33
如果当然可以，如果你喜欢吃这个东西的话，你当然可以泡，如果不喜欢吃这个东西的话，那你泡的话也没作用，所以你可以喜欢吃你这些东西，你用来泡。
