为什么柿子上会有黑点?

发布网友发布时间：2022-04-23 22:46

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热心网友时间：2022-06-16 02:09

过度成熟，因为柿子在成熟的过程中，单宁会逐渐转换成糖分，如果说过度成熟的话，那么就有可能会让柿子里面的果肉呈现黑褐色，这种情况是正常的。

对爱吃柿子的人来说，柿子绝对比满汉全席都好吃。但是，柿子并不是人人都能吃的，为什么呢?这就是今天要讲的吃柿子的禁忌，当然不能吃的人也要了解柿子的功效与作用哦，因为柿子有不同的做法，肯定就有不同的吃法喽。

一、吃柿子的禁忌

大家都知道暑期我们通常是西瓜，桃子之类的暑期水果，可一到秋天的时候柿子大量上市，有柿饼啊、脆柿子等许多做法，这让爱吃柿子的人口水流一地啊。虽然柿子好处虽多，可也别忘了它也有很多饮食禁忌的哦。

1、不要空腹吃

因柿子含有较多的鞣酸及果胶，在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块，如果这些硬块不能通过幽门到达小肠，就会滞留在胃中形成胃柿石。如果胃柿石无法自然被排出，那么就会造成消化道梗阻，出现上腹部剧烈疼痛、呕吐、甚至呕血等症状。

2、不要吃柿皮

柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中，在柿子脱涩时，不可能将其中的鞣酸全部脱尽，如果连皮一起吃更容易形成胃柿石。

3、搭配合理

中医学中，螃蟹与柿子都属寒性食物，故而不能同食。从现代医学的角度来看，含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下，很易凝固成块，即胃柿石。同时，酒后不宜吃柿子，否则会影响消化，久之造成肠道梗阻。

4、因人而异

顾名思义，就是有的人能吃，有的人不能吃。首先柿子中含有10.8%的糖类，吃多了容易使血糖升高。当然这对糖尿病患者而言是不能吃的哦。还有就是柿子是寒性水果，对于宫寒的女性来说也是不能吃的哦。还有就是有胃病的朋友们要少吃为宜。

5、适可而止

柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物，使这些营养素不能被利用，故而多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏。又因为柿子中含糖较多，所以人们吃柿子比吃同样数量的苹果、生梨更有饱腹感，从而会影响食欲，并减少正餐的摄入。一般认为，在不空腹的情况下，每次吃柿子不超过200克为宜。

二、柿子不能与什么同吃

1、柿子和螃蟹。

2、柿子和鹅肉。

3、柿子和酒。

4、柿子和海带。

5、柿子和章鱼。

6、柿子和甘薯。

7、柿子和酸性菜。

三、柿子的功效与作用

柿子，属于柿科植物浆果类水果，成熟季节*左右，果实扁圆，不同的品种颜色从浅桔*到深桔红色不等，大小从2厘米到10厘米，重量从100克到350克。

前面已经说了很多朋友喜欢吃柿子，可想而知柿子的确好吃啊!为什么这么说呢?请看，柿子不仅营养价值很高(维生素和糖分非常高，维生素c比一般水果高)，而且它还具有较高的药用价值。生柿对降血压、便秘、痔疮有一定的效果。

热心网友时间：2022-06-16 03:27

付费内容限时免费查看回答这应是“柿角斑病”：

是柿树的主要病害之一。病菌以菌丝在病叶、病蒂上过冬。翌年6～7月间形成分生孢子进行侵染。在7、8月多雨季节发病最严重。此病造成早期落叶和落果，并能使树势逐渐衰弱，而且在冬季易受冻害，会导致柿疯病的发生，最后造成绝收。

防治方法：

1、消除病源。秋季清扫落叶，并彻底去除在树上的病蒂，并且要集中烧毁处理。

2、药剂防治。早春叶片萌发时、开花前10天左右、发病期的7～8月皆需要喷2～3次波尔多液（浓度为1:4～5:400～600）要着重把叶片背面喷布均匀。

当然，如果能交替喷施波尔多液、代森锌1000倍液、多菌灵800倍液、敌力脱1500倍液，防治效果会更好