茶叶是碱性还是酸性,茶叶碱性的吗
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发布时间：2022-04-23 22:42
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热心网友
时间：2022-05-03 11:14
pH值是氢离子浓度指数的俗称，范围在0—14之间，7为中间值，属于中性。
当pH值＜7时，属于酸性，数值越小，酸性越强；
当pH值＞7时，属于碱性，数值越大，碱性越强。而我们绝大部分的茶叶在冲泡之后pH值＜7。
不同茶叶的酸碱性有所不同：绿茶呈碱性，红茶酸性强，青茶和普洱茶酸性介于中间，但从数值上来说，绝大部分茶叶冲泡以后的茶汤属于酸性，这和茶叶采摘的鲜叶嫩度和加工方法紧密相关。
热心网友
时间：2022-05-03 12:32
生长环境是酸性的，茶汤是碱性的
