用高压锅卤猪皮需要多长时间
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发布时间：2022-04-24 00:29
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热心网友
时间：2023-10-15 14:13
高压锅卤猪皮一般水开后煮十分钟即可。
【主料】
猪皮 (2斤)；
【辅料】
姜 (2小块)、 蒜头 (几粒)、 葱 (2条)；
【调料】
盐适量、老抽适量；
【操作步骤】
1、猪皮用开水煮五分钟，拿夹子拔掉毛。要有耐心慢慢的拔，也可以用火烧，但是毛头去不掉，所以最好用夹子来拔。
2、姜和蒜头、葱洗净；
3、用刀把猪皮刮一刮，再清洗干净；切成小块，用盐搓一搓，再用热水洗一洗；
4、用刀把姜打扁，不剥皮蒜头也是连皮一起打扁，葱白连根洗净；
5、把猪皮放锅里，把材料一起放进去，加盐、老抽，水要加到掩过猪皮，中火煮一个小时，也可以用高压锅，开了以后煮十分钟即可。
热心网友
时间：2023-10-15 14:14
用高压锅是一种方法，还有一种方法是把新鲜的猪皮解冻了以后，煮开水用水过一下，一方面是洗干净猪皮，二是方便后面煮兰，换一锅水再放进去煮加一点点 醋，大火开了，换小火炖个十分钟，然后关火，闷十分钟，再炖十分钟，会很烂的，
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时间：2023-10-15 14:13
高压锅卤猪皮一般水开后煮十分钟即可。
【主料】
猪皮 (2斤)；
【辅料】
姜 (2小块)、 蒜头 (几粒)、 葱 (2条)；
【调料】
盐适量、老抽适量；
【操作步骤】
1、猪皮用开水煮五分钟，拿夹子拔掉毛。要有耐心慢慢的拔，也可以用火烧，但是毛头去不掉，所以最好用夹子来拔。
2、姜和蒜头、葱洗净；
3、用刀把猪皮刮一刮，再清洗干净；切成小块，用盐搓一搓，再用热水洗一洗；
4、用刀把姜打扁，不剥皮蒜头也是连皮一起打扁，葱白连根洗净；
5、把猪皮放锅里，把材料一起放进去，加盐、老抽，水要加到掩过猪皮，中火煮一个小时，也可以用高压锅，开了以后煮十分钟即可。
热心网友
时间：2023-10-15 14:14
最好用米醋泡泡，十五分钟
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时间：2023-10-15 14:14
用高压锅是一种方法，还有一种方法是把新鲜的猪皮解冻了以后，煮开水用水过一下，一方面是洗干净猪皮，二是方便后面煮兰，换一锅水再放进去煮加一点点 醋，大火开了，换小火炖个十分钟，然后关火，闷十分钟，再炖十分钟，会很烂的，
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时间：2023-10-15 14:14
最好用米醋泡泡，十五分钟
