在大家看来,菠萝和凤梨如何区分?

发布网友 发布时间：2022-04-24 00:42

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热心网友 时间：2023-09-16 09:43

‍‍凤梨无需浸泡盐水即可直接食用，而菠萝吃前需要用盐水浸泡，否则吃起来口感会酸涩，因为菠萝中含有大量有机酸和菠萝蛋白酶，可以水解蛋白质，对口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用，用盐水泡过后会让菠萝蛋白酶失效。‍‍

热心网友 时间：2023-09-16 09:44

菠萝外观小一点，没有凤梨那么大，而且切出来内芯是可以吃的。但是凤梨个头大外观漂亮，里面的内芯是木质，不能吃的。

热心网友 时间：2023-09-16 09:44

凤梨的皮是呈那种浅绿色的，看起来淡淡的，而菠萝皮则是*的。凤梨削开之后我们没有刺根的，可是菠萝削皮之后有刺根，需要剜掉。凤梨不需盐水泡，而菠萝须用盐水泡，不然会涩。

热心网友 时间：2023-09-16 09:45

菠萝没有内刺，不需要用刀画沟才能吃，这是我们常见的菠萝。凤梨的产量更少，所以价格稍贵，平时用热水泡凤梨是极品食物。

热心网友 时间：2023-09-16 09:45

首先凤梨的叶子是平的，没有那些像锯齿一样的东西，而菠萝的叶子锯齿是很明显的，摸起来像是要割破手的感觉。凤梨削开之后我们就可以发现它是没有那些刺根的，不用再剜掉那些黑黑得了，可是菠萝削开之后还要剜掉刺根才可以吃。