发布网友 发布时间:2022-04-23 13:57
共14个回答
热心网友 时间:2022-07-17 22:31
很多菜可以直接蒸着吃,不用锅炒的,如娃娃菜、茄子、油菜等都可以,举例蒸油菜的做法:
一、材料
油菜250g、食盐3克、味精2克、水淀粉10克、胡萝卜1/2个、芝麻油3克
二、做法
1.将油菜取其靠近根部的一小部分,在每一片油菜帮上斜着剪两刀,成花瓣状。
2.最后将油菜修成一朵朵小花。
3.胡萝卜斜切成薄片,然后在一侧斜切上两刀,修成雨滴形状。
4.将修剪好的油菜根摆在盘中,在盘边放上胡萝卜片做装饰。
5.入蒸锅蒸五分钟左右取出。
6.锅内放半碗清水,加盐、胡椒粉、味精,烧开后用水淀粉勾薄芡,淋香油,然后将芡汁浇在菜上即可。
热心网友 时间:2022-07-17 23:49
四川的凉拌菜叶可以不用油炒。
1、空心菜,嫩莴苣叶,花椰菜可以过水即食,不过要过滚水。装盘后就放一点盐,芝麻油是可以用的,其他的佐料因你的口味加一些。
2、菠菜也是可以用同样的方法,可以再加一些虾皮做最后装盘的topping.
3、包菜、生菜、西红柿、黄瓜、胡萝卜我一般的都是拌沙拉吃的。沙拉是种好东西,高蛋白,低脂肪。可以多吃。
其他的蔬菜我就还是少油过一下锅,但是都不是过滚油的。
希望你能到你哦!
热心网友 时间:2022-07-18 01:24
蒸南瓜,可将南瓜洗净去皮切约3厘米厚度片状,然后码好在盘子里,然后放入锅内蒸熟,可撒白糖在上面,蒸好香甜可口。
蒸芋头,洗净放入锅内,蒸熟后,可以蘸白砂糖吃,香糯可口。
蒸茄子,可将茄子蒸熟后,中间划开用筷子将茄子里面扯碎,两种吃法,一种是将蒜切碎,还有香菜切碎,撒入少量盐。另一种就是同样有蒜末,香菜末,葱末,然后炒一点肉末,肉末中加入酱油,一点点甜面酱。可以酌个人口味加入少量青椒末。然后放入蒸茄子中,拌匀。蒸芋头,洗净放入锅内,蒸熟后,可以蘸白砂糖吃,香糯可口。
热心网友 时间:2022-07-18 03:15
蒸蛋,排骨,瘦肉剁碎放点芝麻油,香菇金针菇加点料直接煮汤。
热心网友 时间:2022-07-18 05:40
山药,南瓜,
热心网友 时间:2022-07-18 08:21
很多啊,鱼,蛋,排骨,鸡肉,等等。。。
热心网友 时间:2022-07-18 11:19
红薯,土豆,山药
热心网友 时间:2022-07-18 14:34
不用锅炒的菜可以直接蒸着吃
热心网友 时间:2022-07-18 18:05
生菜。
热心网友 时间:2022-07-18 21:53
蒸饺
热心网友 时间:2022-07-19 01:58
a
热心网友 时间:2022-07-19 06:19
蛋
热心网友 时间:2022-07-19 10:57
白菜
热心网友 时间:2022-07-19 15:52
生菜