潍坊肉火烧和面是发面还是烫面?
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发布时间：2022-04-23 12:21
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热心网友
时间：2022-07-06 19:34
火烧这种东西一般讲究的是皮薄然后酥脆，所以大部分用的是烫面儿的，不会用发面的。发面的主要是口感会松软一些，但不适合用来做火烧。所以潍坊肉火烧也是烫面的，不是发面的。
