川味海带炖猪蹄的做法
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发布时间：2022-04-23 12:19
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时间：2023-02-08 01:47
猪蹄海带汤
主料：
猪蹄1斤、干海带100g
辅料：
盐适量、葱姜适量、胡椒粉适量、花椒适量
步骤：
1.准备食材 海带猪蹄
2.海带提前泡好洗净；让打海带结备用，新鲜的猪蹄用柴火把皮烧一下，洗净斩块备用；准备姜片适量；花椒几粒。
3.砂锅放入凉水；把斩块的猪蹄洗净放入砂锅内；加姜片，花椒四五粒；滴上几滴白醋大火煮开
4.用勺子撇去浮沫
5.盖上盖转小火炖一小时
6.等猪蹄熟烂汤汁奶白就可以放入海带了
7.放入海带炖20分钟
8.最后加盐；胡椒粉调味即可
