非常有营养的豆腐盒子,究竟怎样在家制作呢?

发布网友 发布时间：2022-04-23 12:12

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懂视网 时间：2022-07-06 03:04

1、主料：豆腐一块。辅料：香菇一个，猪肉一块，配料：葱适量，姜适量，盐适量，糖适量，白胡椒粉适量，料酒适量，生抽适量，蚝油适量，干淀粉适量，色拉油适量。

2、豆腐盒子的做法步骤：准备好食材。将猪肉剁碎、香菇切成小粒、葱姜切成末；将猪肉馅、香菇粒、葱姜末放入碗中，加入料酒、白胡椒、生抽、盐、糖及干淀粉，用筷子按顺时针方向搅拌，直至起胶。

3、将豆腐自切开，切成高和宽约2厘米长约3--4厘米的几个长方形块；先用小刀在豆腐上切出长方形，将每一块豆腐中间剖出，依次将几块全部挖空；将馅料填入挖好的豆腐盒中。

4、平底锅入油烧热，将盛肉馅的豆腐面朝下，中火煎至表面金黄色，翻面继续煎；将煎好的豆腐盒子一个个摆在盘中。

5、将蚝油、生抽、砂糖、清水、干淀粉倒入锅内，待汤汁收浓后浇到豆腐盒子上面，撒小葱末红椒丁即可。

热心网友 时间：2022-07-06 00:12

豆腐在我们每个家庭里常见的食物，尤其在我家隔三差五的出现餐桌上，什么煎豆腐，豆腐炖菜，拌豆腐等，孩子们都吃烦了，没事在家捣鼓，现在豆腐也有改良版了，分享给大家，我给他起一个好听的名字【豆腐盒子】

豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，其消化吸收率达95%以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需求量

食材：豆腐500克，猪肉馅150克(可以根据自己喜欢的口味换成其他的肉馅)，香葱适量，植物油，盐，黑胡椒适量。

做法：1、首先把豆腐切成3——4厘米左右长的正方块，用小勺子在豆腐上挖洞，注意不要挖透哦。

2、然后把准备好的肉馅填入豆腐洞里，放入开水的锅中蒸10分钟。

3、蒸熟之后，摆放到电饼铛里面煎一下，(平底锅也可以)。

五个面都要煎出金*，在翻面时要小心以防肉馅掉出，只要填肉馅的一面不煎。

5、把煎好的豆腐放入盘中，然后热锅放油熬汁，里面放入黑胡椒少量盐勾芡，汤汁要稠些，浇到上面撒香葱即可

这道菜已经成了我的招牌菜，孩子没也喜欢上了他，每逢家里来了客人，就拿他上阵了，实惠又好吃。这个是不是非常简单好做，你也动手试试哦。

豆腐是老百姓餐桌常见的美食，豆腐是一种大豆制品之一，价格便宜，品种很多。我们常见的就有南豆腐和北豆腐，南豆腐水分多，特别嫩，不易成型，适合烧汤。北豆腐水分少，紧实，适合各种炒菜搭配，北豆腐它的营养成分很丰富，蛋白质含量高 ，并且还含有丰富的钙质，所以孩子多吃豆腐有助于骨骼生长，老人多吃豆腐可以补充钙质。

热心网友 时间：2022-07-06 01:30

豆腐盒子的做法是：将新鲜的豆腐洗干净焯过水后捣烂，加入盐、胡椒粉调味，用春卷皮包好煎至两面金黄即可。

热心网友 时间：2022-07-06 03:05

首先将豆腐切成条，然后再把它放入锅中煮熟，再加入一个鸡蛋液，放上一些葱花，再放上一些自己喜欢的酱料，翻炒均匀之后把它装在盒子里都是非常美味的。

热心网友 时间：2022-07-06 04:56

大豆腐切成方块，然后放入油锅中煎至金*捞出，用刀在中间挖个器皿状的小洞，加入你喜欢的菜品，比如肉末和蔬菜丁，调好味之后入锅蒸十五分钟。然后用生抽、淀粉、鸡精和蚝油调制酱汁，淋在上面即可。