发布网友 发布时间:2022-04-23 12:31
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热心网友 时间:2023-06-25 10:11
薏米、红豆和大米可以一起煮粥,没有问题的。
另外提醒一点,薏米和红豆是去湿气的,如果你煮红豆薏米吃是用来去除体内湿气的话就不要加大米了。因为大米是种在水田的,本身就有湿气,红豆薏米加大米的话就不是除湿而是加湿了
热心网友 时间:2023-06-25 10:11
功效主要就是祛湿,能够祛除体内的湿气,非常适合夏季及体内湿气较重的人食用,是祛湿健脾的佳品。
红豆薏米粥的功效:
湿邪是造成现代各种慢性、顽固性疾病的根本,而薏米红豆汤是治湿邪最好的药。薏米,在中药里称“薏苡仁”,《神农本草经》将其列为上品,它可以治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃,久服轻身益气。红豆,在中药里称作为“赤小豆”,也有明显的利水,消肿,健脾胃之功效,因为它是红色的,红色入心,因此它还能补心。现代人精神压力大,心气虚,饮食不节,运动量少,脾虚湿盛。既要祛湿,又要补心,还要健脾胃,非薏米和红豆莫属。将其熬成粥,意在使其有效成分充分为人体吸收,同时也不给脾胃造成任何负担。
在熬薏米红豆粥的时候,千万不能加大米进去!因为大米长在水里,含有湿气,湿性黏稠,所以大米一熬就稠了。红豆和薏米都是祛湿的,本身不含湿,所以它们怎么熬都不稠,汤很清。中医恰恰是利用了它这种清的性质,来把人体的湿给除掉,一旦加进去大米,就等于加进去了湿气,所以整个粥就稠了。虽然味道可能更好了,但对于养生来说并非好事,就因为那一把大米,所有的红豆、薏米就都白费了,功效全无。
红豆薏米粥
食
材:红豆、薏米(比例1:1)。
做
法:
1、红豆、薏米洗净,放入开水泡上(比用冷水泡做出的粥细滑,如果不着急喝,可以泡上一个晚上)。
2、经过浸泡的红豆、薏米,煮起来就很容易烂了。
3、打开电饭煲在水开后,把开关打到保温功能(不要拔掉电源呀!盖子要盖紧呦!)经过这样反复的4~5次粥就煮好了,红豆很沙、薏米开花。
煮薏米红豆粥是能加大米在里面煮,这个可以让粥的营养更丰富。
做法如下:
主料:
薏米100克
辅料:枣(干)25克,红豆50克,仙鹤草10克,大米50克
调料:白砂糖30克
步骤:
1.
将薏米、红豆、大米以温水浸泡半日;
2.
用纱布将仙鹤草包好;
3.
大枣去核浸泡;
4.
将薏米、红豆、仙鹤草、大枣一同放入锅中;
5.
加水煮成稀粥,最后撒上糖调味即可。
红豆薏米粥的口感挺好,香滑软糯。
热心网友 时间:2023-06-25 10:12
可以呀,薏米红豆补血去湿的,如果想要味道更好,还是选择小米吧,口味好点
热心网友 时间:2023-06-25 10:12
红豆和薏米煮粥喝,护肤又除湿,大肚腩没了,气色也变好了