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热心网友
1、
甜玉米一斤,洗干净后加水煮开,就像煮玉米糖水一样,这一步很重要,因为直接用生玉米来榨汁会有一股青涩的味儿,就算过后煮开了味道还是不能去掉,这也是用生榨法做玉米汁的不足之处。
2、玉米粒一定要煮透,不要因为玉米可以生吃、快熟而把时间缩短。煮的时间不够,榨出来的玉米汁会渣水分离的,喝起来就没有那种浓稠的口感了。
3、煮好的玉米放凉后就可以榨取了,加水要掌握分寸。不要太多也不要太少。我是三勺玉米四勺水榨的。
4、榨好后就可以直接饮用了。
所以说,最好喝的玉米汁是用熟榨法来做的,即先煮熟了玉米再榨,而不是榨了再煮,大家赶快试试吧
。
加点炼乳进去味道更好。
热心网友
付费内容限时免费查看回答你好,稍等一会噢。
【奶香玉米汁】
材料:玉米1根,牛奶1盒(250ml),米饭半小碗,糖10克。
做法:
1、我做的玉米汁的材料有,玉米1根,牛奶1盒(250ml),米饭半小碗,糖10克。这里糖是可选择的,不喜欢吃甜润的可以不加糖。
2、玉米切半,这样比较好剥下玉米粒。
3、把玉米粒全部剥下来。
4、玉米粒放入豆浆机中,在放入大米饭和糖。米饭就是这道玉米汁必加的辅助材料,有了它,玉米汁才能变得更香浓。
5、倒入牛奶,并依照豆浆机的水线加水。我这个豆浆机容量是1200ml,最后我加水至1200ml的水线位置。
6、启动豆浆机的玉米汁键。20分钟自动完成。如果没有玉米汁键,可以用豆浆模式完成。
7、时间到,煮好倒出就是扑鼻香,太好喝的滋补佳品,有时间赶紧试试做吧。