钵怎么做好吃,青菜钵的家常做法

发布网友 发布时间:2022-04-23 10:37

我来回答

2个回答

热心网友 时间:2023-08-28 21:56

用料
菜心
内酯豆腐
淀粉

鸡精
胡椒
青菜钵的做法
菜心洗净切碎,内酯豆腐切粒,淀粉加水调成水淀粉。
菜心用沸水焯30秒,可以让草酸溶解出来避免对豆腐中钙的吸收。焯后过凉水,保持颜色翠绿好看。
锅内加水煮开后依次加入菜心碎和豆腐粒,再次煮开加水淀粉、盐、鸡精、白胡椒,搅拌均匀就可以了。

热心网友 时间:2023-08-28 21:56

青菜钵的家常做法
1、整棵小白菜切成1厘米见方的碎丁,肥肉切成0.5厘米见方的丁备用。
2、炒锅上火,放底油烧至六成热,下入肥肉丁中火煸炒至出油,下入菜丁,大火翻炒6秒钟,下入高汤大火煮开后煮1分钟,入盐3克、味精2克,起锅入陶钵上桌即可。

声明声明:本网页内容为用户发布,旨在传播知识,不代表本网认同其观点,若有侵权等问题请及时与本网联系,我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:11247931@qq.com