日本寿喜锅和中国火锅的区别

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热心网友

日本寿喜锅是先将食材(葱段,牛肉片及洋葱丝)略炒一下,才放经过调味的汤汁的,而汤汁是由酱油味琳砂糖煮沸制成,在煮沸后,才会放进豆腐、香菇、蒟蒻卷等火锅料及水,而非一般中国火锅,一边吃一边涮,而且形式没有中国火锅那麼多变化

热心网友

日本寿喜烧是把食材先炒一下,然后放入汤汁,汤汁是酱油砂糖煮沸制成的,放豆腐,香菇,火锅料水,不像中国的火锅边涮边吃。

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