五花肉烧板栗怎么做好吃
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发布时间：2022-04-23 10:11
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热心网友
时间：2023-06-22 18:40
五花肉五花肉洗干净，
切成两厘米宽的条，
改刀再切两厘米宽的丁，
凉水下锅焯水，
焯水的时候可以加一些料酒去腥味，
板栗洗干净开十子花刀，
准备葱、姜、八角、花椒、桂皮、陈皮，
喜欢吃辣的可以放一些干红辣椒，
起锅烧油，
下入配料炸香，
下入焯好的五花肉丁暴香，
然后下入板栗，
添上一些凉白开，
水要淹过肉和板粟，
加入老抽、料酒、蚝油和盐，
盖上盖子大火烧开改小火炖20分钟，
这个时候打开盖子看看水还有多少，
如果水多可以再少炖一会儿，
等汤汁冒大泡时，
调味就可以出锅了，
一道非常好吃的五花肉烧板栗就做好了。
