鲅鱼豆腐火锅怎么做好吃
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发布时间：2022-04-23 10:11
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热心网友
时间：2023-08-01 07:16
鲅鱼豆腐火锅的做法步骤
1
准备三条大的肥的鲅鱼。
2
将鱼收拾干净。
3
将冻豆腐化冻，挤出水分。
4
锅里放入适量底油，热温热就放入鱼煎制。
5
放入葱姜，爆香。
6
放入老抽和酱油。
7
放入适量水。
8
放入姜片。
9
放入花椒、大料。
10
放入白酒。
11
放入盐。
12
放入白糖。
13
放入陈醋。
14
放入味精。
15
将冻豆腐平铺在火锅底。
16
将鱼及鱼汤，倒入火锅中，放入香菜，火锅炉底点火，上桌即可。
热心网友
时间：2023-08-01 07:17
步骤
鲅鱼炖豆腐的做法步骤11.鲅鱼先处理一下掏干净内脏
鲅鱼炖豆腐的做法步骤22.处理所有原料，鲅鱼切块
鲅鱼炖豆腐的做法步骤33.先用少许油煸一下鱼
鲅鱼炖豆腐的做法步骤44.稍微变色就可以盛出来备用
鲅鱼炖豆腐的做法步骤55.锅中留少许油，先煸炒小尖椒和姜片
鲅鱼炖豆腐的做法步骤66.放适量干辣椒油
鲅鱼炖豆腐的做法步骤77.迅速倒入事先煸过的鱼块
鲅鱼炖豆腐的做法步骤88.倒入适量的料酒翻炒几下
鲅鱼炖豆腐的做法步骤99.倒适量的水
鲅鱼炖豆腐的做法步骤1010.加入冻豆腐
鲅鱼炖豆腐的做法步骤1111.少许糖
鲅鱼炖豆腐的做法步骤1212.一个八角
鲅鱼炖豆腐的做法步骤1313.适量盐，大火烧开，小火慢炖，
鲅鱼炖豆腐的做法步骤1414.如图这样烧干最好了
