西餐西冷牛扒和普通牛扒有什么分别?哪样多筋?拜托各位大神
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发布时间：2022-04-23 10:11
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热心网友
时间：2023-09-10 12:59
用的部位不一样，西冷是指上腰脊肉，一般有筋； 肉扒指全肉的扒，骨扒指带骨牛扒，常见骨扒是T骨扒，一块T骨扒上，带脊肉和里脊肉，分量比较大； 哪种好吃，和什么酱汁好吃，都是看个人口味的，个人喜欢黑椒汁，黑椒汁也简单，一般不容易出现错误
