花菇花胶炖鸡汤的做法步骤图,怎么做好吃
发布网友
发布时间：2022-04-23 10:07
共2个回答
热心网友
时间：2022-05-03 10:01
主料
鸡半只 小花胶5～8个(一小把)
小花菇六个 桂圆8～10颗
花胶花菇炖鸡的做法步骤
1. 花胶泡软清洗干净(这次用的是小北海胶，个头小小的，但是家里平日煲汤很不错，胶质也很好，价格不贵，一次抓一把来煲汤也不会心疼)
2. 花菇泡软清洗干净备用，如果是大花菇可以对半剪开，小花菇直接洗干净就可以。
3. 桂圆也同样的清洗干净备用
4. 鸡汆水备用
5. 把材料都放进炖盅里，鸡、花菇、桂圆、花胶，我个人是习惯性把花胶放在最上面。然后隔水炖三小时。(如果想吃到口感好的花胶，最后30分钟的时候再下花胶，口感是最好的，如果偷懒不想麻烦就一起炖)
6. 因为我们都是上班族，没办法早起炖汤，晚上下班也很累了不想折腾，所以只好晚上准备好材料炖起来，早上起来就可以喝上营养美味的炖汤了。如果实在赶不及吃还能直接打包当午餐也很不错，棒棒哒(这图的花胶是提前30分钟下的)
热心网友
时间：2022-05-03 11:19
用料
小北海5～8个
鸡半只
花菇8个左右
桂圆一小把
花胶花菇炖鸡的做法
一小把花胶浸泡花胶花菇炖鸡的做法 步骤1
泡软之后清洗干净花胶花菇炖鸡的做法 步骤2
花菇泡软洗干净备用花胶花菇炖鸡的做法 步骤3
桂圆冲洗干净花胶花菇炖鸡的做法 步骤4
把所有材料放入炖盅里，花胶放在最上面，小火慢炖三个钟。花胶花菇炖鸡的做法 步骤5
加适量盐巴调味就可以开吃啦…
