冬至为什么吃水饺?
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发布时间：2022-04-23 10:07
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热心网友
时间：2023-10-10 21:15
冬至吃水饺是为了纪念神医张仲景。
东汉时期的名医张仲景曾经担任过长沙太守。他在任期间，发现当地百姓衣服单薄，在冬天寒冷的天气中，双耳经常被冻伤，得上了冻疮。为了解决这个问题，他发明了“驱寒娇耳汤”，也就是今天的饺子。用羊肉和驱寒的药材和在一起，再用面皮包裹起来，做成耳朵的模样，在冬至这一天煮熟了之后分发给老百姓。
老百姓吃了驱寒娇耳汤之后，双耳发热，营养得到了充足，很快就治好了冻疮。于是乎，就留下了冬至吃饺子的习俗。直到今天，北方还流传有冬至吃饺子不冻耳朵的谚语。
热心网友
时间：2023-10-10 21:15
每年农历冬至这天，不论*，饺子是必不可少的节日饭。谚云：“十月一，冬至到?家户户吃水饺。”这种习俗，是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。
张仲景是南阳稂东人，他著《伤寒杂病论》，集医家之大成，被历代医者奉为经典。张仲景有名言：“进则救世，退则救民；不能为良相，亦当为良医。”东汉时他曾任长沙太守，访病施药，大堂行医。后毅然辞官回乡，为乡邻治病．其返乡之时，正是冬季。他看到白河两岸乡亲面黄肌瘦，饥寒交迫，不少人的耳朵都冻烂了。便让其弟子在南阳东关搭起医棚，支起大锅，在冬至那天舍“祛寒娇耳汤”医治冻疮。他把羊肉、辣椒和一些驱寒药材放在锅里熬煮，然后将羊肉、药物捞出来切碎，用面包成耳朵样的“娇耳”，煮熟后，分给来求药的人每人两只“娇耳”，一大碗肉汤。人们吃了“娇耳”，喝了“祛寒汤”，浑身暖和，两耳发热，冻伤的耳朵都治好了。后人学着“娇耳”的样子，包成食物，也叫“饺子”或“扁食”。
冬至吃饺子，是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。至今南阳仍有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谣。赞同
