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热心网友
就买一斤虾,然后,扔下去就用白开水煮熟OK,最后加点盐调味
热心网友
大明虾 400克
尖椒 1个
酱油 适量
姜葱 适量
流程
1 将虾洗净控干。
2 锅里加适量的水,烧开,拍几片姜下去,然后将虾入锅。
3 将虾焯熟就可以上碟了,再用尖椒,葱花,酱油烧个蘸料就好。
小贴士
放虾入锅后,烧开水,大约过一两分钟就好了,焯太久虾的鲜味就损失了
热心网友
1 清洗干净明虾,两手各捏住虾身和虾头轻轻一挤,把排泄物挤掉和扯掉虾线。
2 烧好适量的开水,水中放入葱和姜、料酒适量、盐少许。
3 放入虾,焯熟后捞起、盛盘
4 用一个小碗放入适量的酱油、醋,调味味酱就做好了
5 美味的白灼大明是做好了,开吃吧。
热心网友
材料:明虾、料酒、姜、生抽、老抽、耗油、蒜米、葱,油、盐
准备工作:1、把虾须剪掉处理一下;2、把姜切片备用;3、把蒜米和葱切末备用。
煮虾:
1、用锅把水烧开,放入姜片和料酒,煮2分钟左右,煮出姜和料酒的味道(如果想要虾色泽油亮,可加入少许油);
2、倒入明虾,等水开,虾变红变弯后就可捞起摆盘。(不要煮太久,免得肉质太老)
沾虾料汁:
1、热锅倒入油,放入蒜米爆出香味;
2、放入少许水,水开后,再放入适量生抽、老抽、盐和耗油调味;
3、然后再放入葱花即可出锅。(可根据自己的口味加入香菜、辣椒等)