怎样做红豆饼
发布网友
发布时间：2022-04-23 10:49
共3个回答
懂视网
时间：2022-09-12 04:39
1、面粉中加入糖，倒入酵母，搅拌均匀，一边加温水，一边搅拌，揉成光滑的面团。
2、放入发酵粉，盖上保鲜膜，发酵至原来面团的2到2.5倍大。
3、把面团移至案板，再揉成圆柱，切割成均匀的小团，用掌跟按压成饼状。
4、擀成中间厚边缘薄的饼皮，中间放入红豆馅，封口。
5、收口朝下轻轻按扁，平底锅刷油，把面饼一次放入锅中，双面煎至金黄。
懂视网
时间：2022-10-11 05:05
1、红豆用清水浸泡一夜；
2、用水煮烂备用；
3、加入糖搅拌均匀；
4、面粉放入碗中，加入1g酵母粉；
5、加入5g白糖，加入100g清水揉成面团醒发1小时；
6、把醒发好的揉成面团，切成小块；
7、用擀面杖擀成小圆饼，包上红豆馅；
8、用擀面杖擀成圆饼；
9、把做好的圆饼盖上保鲜膜醒发1个小时；
10、平底锅刷上油，放入圆饼煎至两面金黄松软；
11、好吃的红豆饼就完成了。
热心网友
时间：2023-07-04 10:39
红豆饼的做法
主料；面粉200克。
辅料；油适量、糖适量、蜜红豆适量。
1、面粉放入适量糖，发酵好。
2、手上粘大量的干粉，取适量发酵面团。
3、放在撒了干粉的面板上，用手按平。
4、蜜豆红放在面饼胚上。
5、包成包子。
6、上面撒干粉，用擀面杖擀平。
7、放入抹了油的电饼铛上。
8、煎至熟透即可。
9、红豆饼的成品图。
扩展资料
红豆的营养价值
红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质，如：蛋白质、脂肪、糖类、维生素B族、钾、铁、磷等，有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。所以，经常食用红豆可起到补血、促进血液循环、强化体力、增强抵抗力的作用。
红豆不仅是美味可口的食品，而且是医家治病的妙药。中医学认为，红豆气味甘、酸、平、无毒，有化湿补脾之功效，对脾胃虚弱的人比较适合，在食疗中常被用于高血压、动脉粥样硬化、各种原因引起的水肿及消暑、解热毒、健胃等多种用途。
热心网友
时间：2023-07-04 10:39
红豆饼
材料
低筋面粉1杯，细砂糖1/2杯，蛋2个，发粉1小匙，水1/2杯，沙拉油1小匙，红豆馅适量
做法1.)将面粉过筛。
2.)先将蛋打散，加入细砂糖拌匀后，续加入面粉及发粉搅拌均匀。
3.)再加入水及沙拉油拌匀呈浓稠状面煳。
4.)将烧烤模型放在瓦斯炉上加热，在模型内面涂上一层薄油，将面煳倒入模型圆洞中约1.5公分高，然后用木棍或杆面棍平扁的那一端圆头在洞内绕数圈，让面煳沾到圆洞的侧边。
5.)等到饼皮面煳表面起泡后，将一半的饼皮填入红豆馅，另一半作为盖子用锥子挑起覆盖在有红豆馅的饼皮上，等2个半边黏住后，将红豆饼用锥子挑起呈侧面立起状，再将侧面滚动烧烤一下即成。
6.)如果使用有盖子的烧烤模型，将面煳倒入圆洞中约6分满，在饼皮填入红豆馅后，再在上面淋上一层面煳，然后将盖子盖紧，以180度翻转的方式烧烤约1〜2分钟即可。
热心网友
时间：2023-07-04 10:40
红豆要大粒的
