烤红豆馅的做法?
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发布时间：2022-04-23 10:49
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热心网友
时间：2023-07-04 10:15
主料
面包粉300g 黄油40g
豆沙20g 葡萄干10g
糖粉10ml 酵母粉5g
蜂蜜5g
自制红豆馅烤面包的做法步骤
1. 第一步：面粉准备好，加入糖粉和酵母粉，和好.
2. 第二步：黄油隔热化开，用来和面，面和好，要是夏天就直接放出发让它发，半个小时左右就行了。如果是冬天，就把面放有温水的盆里，记得一定要是温水哦。
3. 第三步：面粉花好，揉好，分成小剂子，然后用擀面杖擀开，待用。
4. 第四步：在擀好的面皮上，均匀的撒上红豆，再擀一个可以放葡萄干，馅料根据自己喜欢来选，红豆，葡萄干，椰蓉等等 都不错呦
5. 第五步：擀好面皮并裹好馅料以后，从一头卷起来，卷好把地步收紧压一压，然后放到模具里，刷上一层薄薄的蜂蜜，不要太厚。
6. 第六步：烤箱200度烤30分钟左右，我摸索之后发现，烤箱要看自己家的型号，时间要适当调整下。我这个烤箱比较小，单面受热的。
7. 第七步：好吧，第一次切，没有快狠准，切的有点豁口，你们千万不要学我，一定要快狠准的切下去，这样才会好吃又好看，哈哈哈哈
小贴士
温馨提示：1.面一定要发开哦，可以在温暖的地方。2.一定要记得刷蜂蜜哦 3.切片的时候，一定要下到快狠准。4.放在冰箱里冷藏保存。
热心网友
时间：2023-07-04 10:16
材料
低筋面粉15公克，太白粉30公克，细砂糖10公克，水40㏄，粒状红豆馅300公克
做法
1.低粉与太白粉混合过筛后倒入钢盆中，加入细砂糖与水，搅拌均匀后放入冰箱泠藏静置30分钟备用。
2.平底锅以小火预先烧热至约160℃，并均匀涂上一层薄薄的沙拉油。
3.每个50公克的红豆馅整形成四方形，并将其中一面均匀涂抹上作法1后，放入锅中煎至上色后即可翻面再进行另一面的面衣涂抹与煎烤，直到红豆馅的每一面皆完成上色即可。
热心网友
时间：2023-07-04 10:16
1.低粉与太白粉混合过筛后倒入钢盆中,加入细砂糖与水,搅拌均匀后放入冰箱泠藏静置30分钟备用。
2.平底锅以小火预先烧热至约160℃,并均匀涂上一层薄薄的沙拉油。
3.每个50公克的红豆馅整形成四方形,并将其中一面均匀涂抹上作法1后,放入锅中煎至上色后即可翻面再进行另一面的面衣涂抹与煎烤,直到红豆馅的每一面皆完成上色即可。
热心网友
时间：2023-07-04 10:17
1.低粉与太白粉混合过筛后倒入钢盆中，加入细砂糖与水，搅拌均匀后放入冰箱泠藏静置30分钟备用。
2.平底锅以小火预先烧热至约160℃，并均匀涂上一层薄薄的沙拉油。
3.每个50公克的红豆馅整形成四方形，并将其中一面均匀涂抹上作法1后，放入锅中煎至上色后即可翻面再进行另一面的面衣涂抹与煎烤，直到红豆馅的每一面皆完成上色即可。
