烀猪心怎么烀好吃
发布网友
发布时间：2022-04-23 13:11
共1个回答
热心网友
时间：2023-09-03 01:15
用料
主料
请点击输入图片描述
猪心1个
调料
食盐
适量
葱
适量
姜
适量
八角
少许
卤水
少许
茴香籽
少许
白芷
少许
煮猪心的做法
1.猪心先一分为二，用水焯开
2.另起锅，放入盐，葱姜，大料，八角，茴香，白芷等少许
3.最后再放入老卤少许，加适量的水煮10-15分钟即可
请点击输入图片描述
请点击输入图片描述
请点击输入图片描述
烹饪技巧
注意焯水的时候要将猪心中间的血水弄干净。
营养功效
猪心是一种营养十分丰富的食品。它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维 生素B2、维生素c以及烟酸等，这对加强心肌营养，增强心肌收缩 力有很大的作用。
