蒜香炸带鱼怎么做

发布网友发布时间：2022-04-23 13:05

共1个回答

懂视网时间：2022-10-05 11:14

1、用料：带鱼段适量、生粉少许、面包糠少许、蒜末、葱末、红椒末适量、盐、料酒、生姜、葱、蒜、耗油适量。

2、带鱼洗净，然后放入料酒，食盐，葱段，蒜，生姜，耗油腌制2小时以上。

3、生粉用水调成糊，糊略稀薄的那种，沾上面包糠。

4、油烧纸5成热，放入带鱼，小火炸至成熟捞出。

5、油锅烧至9成热，放入炸熟的带鱼炸至金黄即可。

热心网友时间：2024-04-04 10:04

1. 带鱼处理干净，放入料酒，盐，蒜，生姜，耗油腌制2小时以上
2.带鱼裹稀面糊，沾上面包糠
3. 油烧热，放入带鱼，小火炸熟捞出
4. 油锅烧至9成热，蒜，生姜，炸至金黄
5. 将葱末，蒜，生姜，红椒末撒在带鱼上，放入烤箱略烤即可，