蛋挞水能放多久不坏掉啊?

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热心网友

  常温在4-5个小时,冷藏一个礼拜左右。
  菜品特色
  主料: 蛋挞皮8个 鸡蛋1个 牛奶80克 炼乳10克 糖粉20克 低筋粉20克
  配料: 葡萄干适量

  做法
  1. 鸡蛋打入碗中,加入糖粉搅拌均匀
  2. 加入炼乳搅拌均匀
  3. 倒入牛奶搅拌均匀
  4. 加入过筛后的面粉搅拌均匀
  5. 过筛成蛋挞水
  6. 在蛋挞皮中倒入蛋挞水,7分满(多了,在烤制过程中蛋挞皮会缩小,蛋挞水就溢出来了)。

热心网友

如果不用保温柜 存放时间2个小时以上就会变形 蛋挞水最好当天用掉 密封冷藏的话会破坏奶味和甜度

热心网友

放一星期左右。

热心网友

温度低就会久一点

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