烧鸡回锅怎么做?
发布网友
发布时间：2022-04-23 12:57
共5个回答
热心网友
时间：2023-06-22 18:06
回锅鸡的用料
隔夜白切鸡 半只白切鸡蘸料 一小碗
蒜苗 2棵白酒 1勺
白醋 1勺油 适量
回锅鸡的做法
回锅鸡的做法图解1
步骤1
蒜苗洗净切段
回锅鸡的做法图解2
步骤2
隔夜白切鸡中淋入1勺白酒、1勺白醋，拌匀
回锅鸡的做法图解3
步骤3
热锅放油，倒入鸡肉，翻炒
回锅鸡的做法图解4
步骤4
炒出轻微焦*，倒入蘸料，继续翻炒
回锅鸡的做法图解5
步骤5
炒到锅中无水、鸡肉焦香，关火，撒入蒜苗拌匀
热心网友
时间：2023-06-22 18:07
主料：烧鸡1只
辅料：油适量、盐适量、青椒100g、大蒜3瓣
步骤一：青椒切碎，大蒜也切碎。
步骤二：将烧鸡剁成块。
步骤三：起油锅，放入青椒和大蒜炒香，加盐调味。
步骤四：放入烧鸡块。
步骤五：翻炒均匀。
步骤六：全部炒熟、入味后，盛盘。
热心网友
时间：2023-06-22 18:07
材料
青椒、烧鸡、土豆、花椒、姜片、蒜头、干辣椒、生抽、老抽、鸡精、糖
做法
1、青椒洗净切片，土豆洗净去皮切片，烧鸡切片。
2、首先起油锅，下花椒、姜片、蒜头煸炒出香味。
3、下烧鸡煸炒。火不要太大，以免糊了。把烧鸡的油都*出来，捞起备用。
4、下土豆片翻炒。
5、炒的差不多时，放青椒、烧鸡、干辣椒一起翻炒。
6、加生抽、少许老抽上色，稍微加一点水、鸡精、糖翻炒即可出锅。
这个是谁在认证？新来的吧，还是故意难？明天举报去
热心网友
时间：2023-06-22 18:08
烧鸡回锅做法如下材料主料：仔鸡500g、
配料：盐一勺、姜1块、葱1段、香葱适量，白糖1茶匙、啤酒10g、油10g、生抽少许
做法
1、鸡肉切块焯水沥干，姜切片、葱切段、香葱切小段备用。
2、炒锅上火热后倒入油，待油6成热，放入姜片和葱段炒香。
3、倒入鸡块煸炒微黄，倒入啤酒和酱油，放入白糖，大火烧开，小火焖烧25分钟左右，大火收汁，上盘撒香葱即可。
材料
主料：仔鸡500g、
配料：盐适量、姜1块、葱1段、香葱适量，白糖1茶匙、啤酒、油、生抽适量
做法
1、鸡肉切块焯水沥干，姜切片、葱切段、香葱切小段备用。
2、炒锅上火热后倒入油，待油6成热，放入姜片和葱段炒香。
3、倒入鸡块煸炒微黄，倒入啤酒和酱油，放入白糖，大火烧开，小火焖烧25分钟左右，大火收汁，上盘撒香葱即可。
热心网友
时间：2023-06-22 18:09
1、放入微波炉里，用光波烤也可以，普通加热也可以；
2、可以放油大火红烧，只是烧的时候注意，如果本身太干了，就在烧的时候适当放点水（建议最好放点啤酒）。
