发布网友 发布时间:2022-04-23 12:57
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热心网友 时间:2022-07-25 08:09
【电饭锅烧鸡】
【所需食材】整鸡一只,生抽,红烧酱油,耗油,盐,料酒,葱,姜片,洋葱
【制作步骤】
1.鸡买回来一定要清洗干净,检查有没有残留的羽毛,腹腔也要反复清洗干净,然后用牙签把肉厚的位置多扎几个洞,这样能更好的入味,我是把鸡全身扎了个遍,一边想着容嬷嬷一边扎。
夏天想吃烧鸡不用买,整只鸡扔进电饭煲,不放水不放油,真香啊
2.扎过瘾了之后,就可以抹上调味料了,生抽,红烧酱油,耗油,盐,料酒,葱,姜片,多揉搓几遍,让鸡肉入味。
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3.把鸡装进保鲜袋中,料汁和葱姜塞到鸡肚子中,放到冰箱中冷藏腌制至少一个小时,隔夜腌制入味会更好。
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4.切一个洋葱,或者用葱花也可以,摆到电饭锅内胆中,洋葱可以更好的去腥,出水以后鸡肉不容易糊底。
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5.把整只鸡放到洋葱上面,用煮饭的功能煮50分钟,如果您家煮饭时间不到50分钟,可以在它跳闸之后再设置一次,这样鸡肉更软烂。
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6.时间到了就可以出锅了,鸡腿和鸡翅膀已经露着骨头了,无论是颜色还是口感都一点不比买来的差,真是色香味俱全啊。
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热心网友 时间:2022-07-25 09:27
其实可以撕成丝,然后加调料调一下的,味道还是相当不错的呢