都说鲶鱼比较脏,怎么清洗才会让它比较干净一些?
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发布时间：2022-04-23 13:01
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热心网友
时间：2023-07-07 19:46
鲶鱼真的很脏吗？它到底吃什么？其肉质是脏还是不脏？
小渔我早年也是听别人说，才认为鲶鱼脏的，而且这个观念带了十几年，到最后还根深蒂固，有人说鲶鱼不脏就奋起反驳，说鲶鱼吃的都是垃圾，怎能不脏？后来，我常听钓友说鲶鱼脏是个谣言，于是就彻底地了解了一番。
说鲶鱼脏的人，其理由和之前的我一样充分，多是肮脏的水中，其他鱼无法生存，只有鲶鱼活得好好的，便得出了这样的结论。其实，这是因为鲶鱼之所以能在恶劣的环境中生存，是因为它的适应能力和抵抗能力强，特别是“脏乱差”的环境，它不怕。
目前我们所见到的鲶鱼，包括鱼塘的和市场上的，绝大多数是饲养的，对于鲶鱼的真实情况，这些饲养者是权威。有人说养鲶鱼用动物内脏最好，其次是用粪便，包括人的，这样的鲶鱼长得快又大，但不能吃。带着这个说法，我们请教了一些养鲶鱼的人，他们听完，要么笑要么气要么哭笑不得，听听他们的话，我们或许就真的认为那种说法可笑至极。养殖塘，总是水域面积小而鱼尾数多的环境，那水是不敢有一点点的问题的，无论是氧含量、藻含量还是清洁度，甚至稍有不慎就会败坏整个水质，那整池子鱼全灭也就是一晚上的事，谁会用那肮脏的粪便往水里放？那不是找着坏水吗？
鲶鱼是杂食动物，喂一些动物型饵料是可以的，但也需要做严格的除了，除去更多的细菌，可以说，养殖塘中的鲶鱼，几乎比人都干净，而野坑中的野鲶鱼，也请放心吃，有些脏物穿肠过，肉质绝不脏。
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热心网友
时间：2023-07-07 19:47
把鲶鱼杀死以后，可以用料酒在鲶鱼身上洗一遍，可以去除腥味，也可以让鲶鱼更干净。鲶鱼身上有粘质，可以用干面粉擦一遍，也能去掉不少不干净的东西，还有就是鲶鱼的鳃一定要去掉，体内的淤血一定要去掉，这些东西都会带来腥味。
热心网友
时间：2023-07-07 19:47
买回来的鲶鱼不要急着食用，先用清水养几天，不要喂食，每天换两三次水，把鱼体内的脏东西都排出来之后，再杀鱼会比较干净。
热心网友
时间：2023-07-07 19:48
鲶鱼是杂食动物，喂一些动物型饵料是可以的，但也需要做严格的除了，除去更多的细菌，可以说，养殖塘中的鲶鱼，几乎比人都干净，而野坑中的野鲶鱼，也请放心吃，有些脏物穿肠过，肉质绝不脏。
热心网友
时间：2023-07-07 19:48
把鲶鱼宰杀好，放在一个盆子里，然后烧一锅开水，把开水刚烧开轻浇到鲶鱼身上看鱼身上粘液全部变色，加冷水，然后轻轻清洗掉鲶鱼身上的粘液，接下来把鱼腮抠掉，然后把鱼肚子中的黑膜以及肚子中的淤血全部清洗干净，最后可以把鱼倒入盐水中浸泡片刻再捞出烹饪。
