和面机和完面,面团里面有很多气泡,是什么原因?
发布网友
发布时间：2022-04-23 13:01
共4个回答
热心网友
时间：2023-01-13 19:15
可能加水多了，或是和面机和面不均匀导致，面粉并没有充分和均匀，建议多和一会，看一下效果，也和搅拌器的形状有关系的。银鹰的和面机型号不一样，和面机的搅拌器也不一样，和面均匀，效果比较好。
热心网友
时间：2023-01-13 20:33
正常的，充分发酵后会产生气泡。这时需要再次揉面消泡后进行二次发酵。
热心网友
时间：2023-01-13 22:08
打面时间过长，面团温度上升，酵母产生作用从而产生大量二氧化碳，所以产生气泡。
热心网友
时间：2023-01-13 23:59
和面时间过长，里面的产生了气泡，银鹰的和面机有不同的型号，质量和售后有保障
