面条煮后面条上有气泡,是怎么回事?是不是加了硼砂呢?
发布网友
发布时间：2022-04-23 13:01
共2个回答
热心网友
时间：2023-05-18 14:23
煮面条时由于少量面粉溶出使水有了一定的粘度，水沸腾时产生的气泡可以保持短暂的时间，因而给人感觉有明细的气泡，并不是加有其他材料的缘故。追问不是水里有气泡，是面条里有气泡，以前的没这现象
热心网友
时间：2023-05-18 14:24
煮面糊也会起泡，面条当然也气泡
