我的白菜怎样炒才好吃??
发布网友
发布时间：2022-04-23 13:00
共3个回答
热心网友
时间：2023-10-14 14:53
1.大白菜帮洗净，打斜刀片成薄片
2.葱姜蒜切末，蒜要多切些，一半用来爆锅，一半用来调汁
3.取一碗，加入醋、糖、一，两种酱油、盐、一半蒜末，调匀
4.起热锅入油，三成热时下葱姜蒜末爆香，下白菜片翻炒到稍软，倒入调汁继续翻炒至白菜6、7成熟，加水淀粉勾薄芡，淋香油即可
爱吃辣可先在油锅中煸炒干红椒数枚，再用葱姜蒜爆锅。
技巧：白菜入锅翻两下立刻加佐料，整个过程动作要快。
热心网友
时间：2023-10-14 14:54
炒小白菜的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱
炒小白菜的制作材料：主料：小白菜500克
辅料：精盐5克,味精2克,白糖4克,姜片5克,熟猪油50克炒小白菜的特色：色泽碧绿油润，质地嫩脆适口，口味咸鲜微甜，工序简短且成本低廉。
1.选用肥嫩的小白菜去掉边叶和根部，将菜心放入水中浸约15分钟，再洗净沥干。
2.取净炒锅置旺火上，下熟猪油烧热，用姜片炝锅，下入小白菜边炒边翻锅。待小白菜八成熟时，加入精盐和白糖翻炒，最后加入味精，翻锅装盘即成。
回答很简单 希望对你有帮助
热心网友
时间：2023-10-14 14:54
用虾炒。先把鲜虾炒红，拍出虾膏（就是拍虾头）然后把白菜放里面炒，加点调味的海鲜酱油什么的就好了。很好吃。
热心网友
时间：2023-10-14 14:53
1.大白菜帮洗净，打斜刀片成薄片
2.葱姜蒜切末，蒜要多切些，一半用来爆锅，一半用来调汁
3.取一碗，加入醋、糖、一，两种酱油、盐、一半蒜末，调匀
4.起热锅入油，三成热时下葱姜蒜末爆香，下白菜片翻炒到稍软，倒入调汁继续翻炒至白菜6、7成熟，加水淀粉勾薄芡，淋香油即可
爱吃辣可先在油锅中煸炒干红椒数枚，再用葱姜蒜爆锅。
技巧：白菜入锅翻两下立刻加佐料，整个过程动作要快。
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时间：2023-10-14 14:54
炒小白菜的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱
炒小白菜的制作材料：主料：小白菜500克
辅料：精盐5克,味精2克,白糖4克,姜片5克,熟猪油50克炒小白菜的特色：色泽碧绿油润，质地嫩脆适口，口味咸鲜微甜，工序简短且成本低廉。
1.选用肥嫩的小白菜去掉边叶和根部，将菜心放入水中浸约15分钟，再洗净沥干。
2.取净炒锅置旺火上，下熟猪油烧热，用姜片炝锅，下入小白菜边炒边翻锅。待小白菜八成熟时，加入精盐和白糖翻炒，最后加入味精，翻锅装盘即成。
回答很简单 希望对你有帮助
热心网友
时间：2023-10-14 14:54
用虾炒。先把鲜虾炒红，拍出虾膏（就是拍虾头）然后把白菜放里面炒，加点调味的海鲜酱油什么的就好了。很好吃。
