水的凝固点是0度,把一些糖放进水里,那糖水的凝固点是多少
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发布时间：2022-04-23 13:00
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热心网友
时间：2023-10-07 19:41
纯净的水（化学意义上理解）的凝固点在标准压力（1atm）下是273.15K，用摄氏温度就是0度。所假设的条件都是理想化的，这也算是科学研究的一大优势，抓住主要矛盾，忽略次要矛盾。
前面是一个铺垫。糖水的凝固点，我假设你所说的“糖”就是蔗糖。蔗糖是分子晶体，对于它的溶液的凝固点的变化，完全可以根据依数性进行计算，只要是分子晶体，无论是什么糖，这个规则均适用的。降低的度数等于水的凝固点降低系数与溶液的质量摩尔浓度的乘积。水的凝固点降低系数是与溶质无关的。有关数据可查任何一本无机化学教材或物理化学教材，或化学手册。
热心网友
时间：2023-10-07 19:41
看看你是做什么的，在日常生活中随便说说也无所谓。但是到实际的科学研究中，这样的说法就有问题：不严密！！纯净的水（化学意义上理解）的凝固点在标准压力（1atm）下是273.15K，用摄氏温度就是0度。所假设的条件都是理想化的，这也算是科学研究的一大优势，抓住主要矛盾，忽略次要矛盾。
前面是一个铺垫。糖水的凝固点，我假设你所说的“糖”就是蔗糖。蔗糖是分子晶体，对于它的溶液的凝固点的变化，完全可以根据依数性进行计算，只要是分子晶体，无论是什么糖，这个规则均适用的。降低的度数等于水的凝固点降低系数与溶液的质量摩尔浓度的乘积。水的凝固点降低系数是与溶质无关的。有关数据可查任何一本无机化学教材或物理化学教材，或化学手册。
这是一个近似规律。任何一本物理化学教材上均有详尽的叙述，有时间可以参考
要注意盐与糖是不同的，但是逗会降低
