盘式黄瓜胡萝卜摆扇行
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发布时间：2022-04-23 13:10
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时间：2022-05-02 22:12
介绍一道菜叫黄瓜胡萝卜卷。做法如下：1⃣️把黄瓜、胡萝卜两样洗净，各削皮黄瓜皮留一点切片卷起时好看一点。2⃣️用刨皮刀削成薄片。3⃣️胡萝卜焯一下盐水捞起巻好。黄瓜片不用焯水直接卷起。4⃣️胡萝卜卷摆中间位置，上下摆上黄瓜卷成扇形摆在盘中。蒜瓣去皮拍扁剁碎。放入碗中。5⃣️倒入酱油、凉拌醋、香油、花椒油搅拌均匀。淋在胡萝卜卷和黄瓜卷上面。即可。这是一道美味可口的凉菜。
