食品中含有起酥油的能吃吗?
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发布时间：2022-04-23 12:50
共5个回答
热心网友
时间：2023-05-10 11:18
起酥油从英文“短（shorten）”一词转化而来，其意思是用这种油脂加工饼干等，可使制品十分酥脆，因而把具有这种性质的油脂叫做“起酥油”。它是指经精炼的动植物油脂、氢化油或上述油脂的混合物，经急冷、捏合而成的固态油脂，或不经急冷、捏合而成的固态或流动态的油脂产品。起酥油具有可塑性和乳化性等加工性能，一般不宜直接食用，而是用于加工糕点、面包或煎炸食品
有植物性起酥油、动物性起酥油、动植物混合型起酥油。
①植物型起酥油--由不同程度氢化植物油组成。
②动物型起酥油--例如猪脂。
③动、植物混合型起酥油--由动物脂肪加上植物油或轻度氢化植物油组成
*必须吃清真食品，清真食品特指依据这些少数民族的风俗习惯生产、经营的含有动物肉类及其衍生物的食品。按照这些少数民族风俗习惯，清真食品不含自死物、血液和猪肉等禁忌物。地域不同，*也不同，所以要具体看待。
一般清真食品必须进行清真认证，并且有标示，如果该如果该食品没有清真认证的，那肯定不能吃
热心网友
时间：2023-05-10 11:19
如果有清真标志的可以吃，没有清真标志的起酥油是用猪油提炼的不能吃
热心网友
时间：2023-05-10 11:19
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起酥油回族不能吃，因为起酥油是用黄油做的，黄油里面有猪肉的成分在。1、产品成份里不得含有任何*禁止物（如不得含有禁止动物的原料，不得含有酒等禁止物）；2、动物原料：必须为符合*教法的可食用动物；必须按*教法屠宰；3、产品制造过程中不得加入不符合*教法的物质；
热心网友
时间：2023-05-10 11:20
*只是不吃猪肉的，只要不是猪油做的都能吃。
热心网友
时间：2023-05-10 11:20
谢邀。惭愧，第一次有机会说谢邀。感谢老顾。先解释下在家居士的五戒里第一条不杀生，其中包括了很多情况的杀生，涉及到日常饮食方面的问题，也就是所说不能食用荤腥，其中荤指葱蒜洋葱韭菜和薤，腥则包括一切的动物的肉和蛋。在家菩萨戒也同此。至于老顾所问的油炸食品，如果是以植物油炸的且酱料配菜都无关荤腥，可以说是并无违背戒律之处。比如说，油炸花生米。另外，出家人的戒律，作为一个在家居士我不甚了解，但我在寺院是吃过油炸花生米的。只不过油炸很费油，出家人提倡惜福，所以日常饮食比较清淡。最后，如果有什么说得不对的，请各位指正。
