一方水土养一方人,你认为家乡最有代表性的食物是什么?
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发布时间：2022-04-23 12:44
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热心网友
时间：2023-10-13 23:00
大家好，我是阿胡，来自苏北一个很有名气的小镇，对外也号称是酒都小镇，洋河镇，没错，著名的蓝色经典系列酒就出产自我们这里，从小我们就会唱道“洋河大曲，打你不屈”。
洋河镇属于宿迁市，以前很多外地朋友根本不知有宿迁这个地方，但是只要提到洋河就一脸的恍然大悟，其实宿迁也是楚霸王项羽的老家，感兴趣的朋友可以到宿迁“项王故里”去走走看看，去发现以下本地的美食和美景。
其实你要问我家乡有什么代表性的美食，我也是苦苦思索后才找到了几种，名气最大的还是洋河酒，然后还有泗洪的双沟酒（现在和洋河酒一样同属于苏酒集团名下），其他的还有几种特色小吃，比如宿迁人人爱的“擀面皮”，这个擀面皮和陕西擀面皮差不多，差异只是在调味，还有就是街头小吃“菜煎饼”，味道和“煎饼果子”有一拼，同样是产自洋河的“车轮饼”，听说乾隆皇帝都品尝过，还有一个不起眼的小菜“酱豆炒鸡蛋”，就是用发酵腌制的酱豆来炒鸡蛋，最重要的要配合煎饼来吃才过瘾，最后就是我也没有吃过的“黄狗猪头肉”，据说也是乾隆帝品尝过的，您别以为这里有狗肉，其实是这道菜的发明人叫“黄狗”，如若来到宿迁您还可以到宿迁和徐州交接的“骆马湖”转悠转悠，那里也会有各种湖鲜等着你去品尝。
其实我说的几种美食除了洋河酒有历史悠久的文化外，其他的几种多数还是“舶来”品吧，多多少少都借鉴了其他地方小吃的做法，外地美食传播到本地后加以改良和演变就成了我们离不开的美食了，有没有宿迁的朋友，您也来说说你还发现了什么本地美食呢？
热心网友
时间：2023-10-13 23:00
家乡最具有代表性的食物就是烧饼夹肉和胡辣汤，刚打好的烧饼里夹上酱牛肉咬一口满嘴都是满足；早上来一碗热气腾腾的胡辣汤，口感鲜香，不仅饱腹而且保暖。
热心网友
时间：2023-10-13 23:01
我是河南人，我觉得家乡最具有代表性的食物就是河南烩面。这个面是其他地方所没有的一种美食，而且它从制作到端上桌非常的迅速，吃到嘴里面也非常的美味，有口感。
热心网友
时间：2023-10-13 23:01
我是大理人，特产太多了，从果脯到饮食数不胜数，如，雕梅，乳扇，乳饼，生皮，鲜花饼，松茸，松露…当然也少不了小甑子青麦洒。
热心网友
时间：2023-10-13 23:02
那就是粉，家乡的粉有很多种做法，但是确实非常的好吃的，
