清油和牛油火锅的区别
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发布时间：2022-04-23 12:44
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热心网友
时间：2022-04-05 23:15
] 就是用油的区别，导致味道有区别，牛油火锅即是以牛油为主要材质炮制的火锅底料，牛油锅底汤色，红亮红亮，诱人食欲。闻锅底之味，浓香四溢，清油火锅使用植物油，成品清香，口味自然，食用后不辣肠胃，不油腻，吃后身上没牛油特有的味道，整理出来区别如下：1、用料区别：清油火锅选用精炼纯菜籽油作为原料；牛油火锅选用牛油或者其他动物油为原料。2、感官区别：牛油（其他动物油）会在冷空气环境下迅速凝固在所使用的餐具、用具上；清油则不容易凝固。3、口感区别：清油锅底清爽不糊口；牛油锅底糊口、腻嘴感很强4、健康区别：牛油火锅：牛油
热心网友
时间：2022-04-06 00:33
清油火锅就是没有牛油的火锅
牛油火锅就是全是牛油的火锅
