肉夹馍vs驴肉火烧,大家觉得哪个好吃
发布网友
发布时间：2022-04-23 12:48
共1个回答
好二三四
时间：2022-08-21 19:16
驴肉火烧和肉夹馍区别在于使用原料的不同。
驴肉火烧：是一种华北地区极为流行的传统小吃，起源于保定。广泛流传于冀中平原，卤好的驴肉伴着老汤汁加入酥脆的火烧里面。作为河北省餐饮文化中心和冀菜发源地的保定，驴肉火烧经过勤劳的河北人民不断地发展和推广，终于使驴肉火烧闻名大江南北。肉夹馍：是中国陕西省传统特色食物之一，是合腊汁肉、白吉馍为一体，互为烘托，将各自滋味发挥到极致。
热心网友
时间：2023-05-18 13:25
肉夹馍vs驴肉火烧，我觉得驴肉火烧好吃。
驴肉火烧家常做法：
1.
面粉加发酵粉和清水用面包机发好面，排气揉好。
2.
分成大小一致的剂子，按成饼状。
3.
放蒸锅内蒸熟。约大火10分钟。
4.
蒸饼的时间，将葱切碎。
5.
锅内放花生油烧热，倒入葱花翻炒。
6.
倒入黄豆酱翻炒几下出香味出锅。
7.
蒸好的饼稍凉后刷一层蒜香烤肉酱，也可以只刷一层油，入烤箱，上下火160度烤15分钟。
8.
买的熟驴肉。
9.
取出切薄片。
10.
烤好的火烧。
11.
黄瓜切片。
12.
火烧横切开，放一层葱香姜，放驴肉片和黄瓜片，夹好。
