一只鸡腿不算骨头多少克

发布网友 发布时间：2022-04-23 12:49

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热心网友 时间：2023-09-22 19:53

100克

鸡腿一去皮油脂自然会减少很多，167 大卡（100克可食部分），一斤鸡腿去掉骨头，可食部分也就300克，500大卡左右。

一只鸡腿（约83g）热度量为150大卡。

一只鸡腿的鸡皮（约8g）热量为35．2大卡。

去掉鸡皮的鸡腿热量为114．8大卡

扩展资料：

鸡肉的营养成分

鸡肉为人体主要提供的是蛋白质，其次是脂肪，维生素，矿物质。鸡肉中的脂肪并不多，比起其他肉类，鸡肉的脂肪算是比较少的。鸡肉虽含有维生素和矿物质，但比起蔬菜水果和动物内脏，含量甚微，我们并不指望鸡肉能给我提供这些营养素。鸡肉中的蛋白质却不同，我们摄取鸡肉中的营养素，主要就是其中的蛋白质。

煲制鸡汤的过程中，脂肪很容易溶到汤中

脂溶性维生素，骨头中的钙在温度和水的条件下，很容易溶解在脂肪里，并随着脂肪一起溶入汤中。水溶性成分自然也很容易进入汤中。而这些融入到汤中的成分很多都属于香味物质。这就是为什么汤又鲜又香如此美味的原因。

参考资料来源：人民网-鸡肉和鸡汤哪个更营养？五类人群不宜喝鸡汤

热心网友 时间：2023-09-22 19:53

一只鸡腿不算骨头100克。

每100克鸡腿所含热量214大卡。具体营养素含量详见下表：

所含营养素含量（每100克）单位：

热量214.00大卡。

碳水化合物0克。

脂肪11.06克。

蛋白质26.8克。

纤维素0克。

鸡腿试验：

持续的高血压是引发中风、心脏病和心力衰竭的危险因素，同时还是引起肾衰竭的主要原因。4.5%的世界疾病的主要诱发因素都是高血压，并且在发展中国家和发达国家都很常见。

研究者们从鸡腿中提取了一种胶原蛋白，然后给患有高血压的老鼠喂食。他们发现吃了这种胶原蛋白的老鼠在八小时后血压明显要比只输入生理盐水的老鼠要低。四周之后，这组老鼠的血压有了非常显著的降低。胶原蛋白是存在于动物的结缔体素中的一种蛋白质。

以上内容参考：百度百科-鸡腿

热心网友 时间：2023-09-22 19:54

一个鸡腿大概200克~250克

热心网友 时间：2023-09-22 19:54

这个要看鸡腿有多大吧。