想做红烧肉,该用海天金标生抽还是海天草菇老抽好呢?
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发布时间：2022-04-23 09:49
共5个回答
热心网友
时间：2023-06-28 05:37
做菜在用料调料方面是慎之又慎，一道菜可能就是会因为一种调料不对就可能毁了这道菜，也有一种可能，放错了调料肯能会更美味，所以说，在做才方面用料方面和调料都是重中之重，不同的调料能做出不同味道的美食，海天金标生抽是用来调味的，因颜色淡都是用来做一些小炒的菜或者凉菜这样保持菜原来的色泽显得更清爽，海天金菇老抽是用来做色味较重的菜，一般用来给食品着色用。比如做红烧等需要上色的菜时使用比较好。所以说红烧肉在你心目中是怎么样的才能决定放什么调料。
热心网友
时间：2023-06-28 05:37
老抽上色，不过海天的好像不能用哦，可以换个
热心网友
时间：2023-06-28 05:38
都放 生抽提味 老抽是上色的 不咸
热心网友
时间：2023-06-28 05:38
老抽上色，可少放一点海鲜酱油提味
热心网友
时间：2023-06-28 05:39
做红烧菜一般都是用海天的草菇老抽，上色很漂亮。生抽一般用来调味，直接蘸点。
