想自制三鲜火锅底料,该怎么做?
发布网友
发布时间：2022-04-23 09:56
共7个回答
好二三四
时间：2022-07-22 13:44
自制三鲜火锅底料做法如下：
主料：火腿100克，鸡肉100克，平菇250克，白菜500克；
调料：盐5克，胡椒粉1克，味精1克，猪油50克。
1、将平菇撕成大片；
2、火腿，鸡肉焯熟后切成4厘米长，2、5厘米宽，0.3厘米厚的片；
3、炒锅置中火上，下猪油烧至五成热，放入平菇、菜心炒一下，再加鸡肉、火腿炒匀，而后加入精盐、鸡汤1000毫升、胡椒面、味精烧沸，再舀入生火后的火锅内，待烧沸出味上桌即成。
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时间：2022-07-22 10:52
主料：三鲜火锅底1包
辅料：豆腐1条、金针菇100g、鲜菇100g、秀珍菇100g、生菜100g、玉米100g、肉丸500g
1、金针菇去掉根部 洗干净备用。
2、两种菇洗干净，鲜菇用刀画个十字 方便入味。
3、玉米切小块。
4、肉丸 豆腐洗干净备用。
5、生菜清洗干净，待汤底开了才把所有材料放下去。
6、制作汤底：准备火锅底。
7、锅里放少许水 把火锅料放下去。
8、用汤勺将其溶解。
9、再往锅里倒入适量的水。
10、成品。
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时间：2022-07-22 12:10
三鲜火锅底料的做法
三鲜火锅是菜谱里的常见菜，三鲜火锅口味属于，做法属火锅煮菜类，但怎么做三鲜火锅最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整。
菜系私家菜功效：健脾开胃菜谱口味:咸鲜味制作工艺:煮制作材料
主料:火腿 100克 鸡肉 100克 平菇 250克 白菜 500克
调料:盐 5克 胡椒粉 1克 味精 1克 猪油（炼制） 50克 各适量
制作方法
1.将平菇撕成大片；
2. 火腿，鸡肉焯熟后切成4厘米长，2.5厘米宽，0.3厘米厚的片；
3. 炒锅置中火上，下猪油烧至五成热，放入平菇、菜心炒一下，再加鸡肉、火腿炒匀，而后加入精盐、鸡汤（1000毫升）、胡椒面、味精烧沸，再舀入生火后的火锅内，待烧沸出味上桌即成。
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时间：2022-07-22 13:45
放点葱姜蒜 红枣蘑菇豆芽枸杞啥的，在放点排骨西红柿，然后放盐 鸡精 一点马油，烧开了中火再煮一会就能吃，这个是最简单的，如果要弄什么鸡汤排骨汤再加进去，你是有多闲，直接买底料包算了，要么搞番茄的简单弄N个番茄去皮，锅里下油就丢进去炒炒出汁水，调味什么盐糖番茄酱 酱油 鸡精，锅开下一把蒜泥搞定
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时间：2022-07-22 15:36
用猪骨头和枸杞，三药，党参，红枣，芡实，当归熬阿熬阿，熬白了之后放点番茄，新鲜的香菇就OK啦。
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时间：2022-07-22 17:44
加猪脚，火腿，葱、姜、党参、枸杞、红枣、香菜枝、味精、鸡精粉、盐，放蘑菇，再加点蒜。
热心网友
时间：2022-07-22 20:09
其实就是用鸡汤做底汤，放入葱、姜、党参、枸杞、红枣、香菜枝、味精、鸡精粉、盐，放蘑菇，熟火腿，冬笋炖开了上桌就OK了
