元宵,汤圆之汤底怎么做
发布网友
发布时间：2022-04-23 09:57
共1个回答
热心网友
时间：2023-10-10 11:24
食材食谱热量：906(大卡)
主料 糯米粉 200克 .辅料 花生 100克 核桃仁 30克 白芝麻 30克 猪油 适量 红糖 适量 .
方法/步骤
1准备好原材料
2将花生和核桃仁放入微波炉高火两分钟左右，然后去皮
3将花生和核桃仁切细
4锅里放入白芝麻干炒，炒熟
5加入花生和核桃仁，加入适量红糖和猪油，翻炒均匀，稍微湿一点，不要太干
6汤圆的馅料就做好了
7用快烧开的水，一点一点加入，将糯米粉揉成干湿合适的面团
8取大小合适的汤圆面团搓圆，然后挖空，装入馅料，不要装太满
9收口，然后搓成光滑的汤圆
10放入水快烧开的锅里，轻轻晃动锅，开中小火，煮七八分钟至汤圆熟
11出锅了，一点不腻，非常美味
