油焖大虾好吃,那么如何挑选虾
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发布时间：2022-04-23 09:45
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热心网友
时间：2023-10-09 23:32
一、新鲜的虾有正常的腥味，如果有异味臭，则说明虾已变质。
二、新鲜的明虾发青，不新鲜的明虾的虾头发黑，而且整只虾颜色比较黑、不亮，也说明已经变质。
三、新鲜的虾头尾完整，头尾与身体紧密相连，虾身较挺，有一定的弹性和弯曲度。
四、鲜活的虾体外表洁净，用手摸有干燥感。如果虾壳黏手，说明虾已经变质。
五、新鲜的虾壳与虾肉之间黏得很紧密，用手剥取虾肉时，虾肉黏手，需要稍用一些力气才能剥掉虾壳。
