椰汁炖燕窝家常做法,正宗椰汁炖燕窝怎么做
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椰奶炖燕窝的做法
1.
燕窝用清水浸透4小时，期间换水1-2次，浸发后去除杂质和细毛。
2.
浸透后的燕窝如果有大块或者硬的没浸透好的用手撕开，放入炖盅内加入适量热滚水盖好，再将炖盅放入锅内，注入热滚水。
3.
隔水炖45分钟，（如果是电炖盅就是蛋羹功能)
4.
炖20分钟后加入椰奶，再炖
5.
出锅放入红枣丝就可以了
