如何苏打粉分小和大,他的作用分别是
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发布时间：2022-04-23 09:59
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时间：2023-10-10 13:29
苏打，生活中常见为苏打（碳酸钠）和小苏打（碳酸氢钠）；
大苏打为硫代硫酸钠，生活中很少用到
区分苏打和小苏打在实验室中可以对两种进行加热，受热后质量减少的即为小苏打
NaHCO3和Na2CO3的鉴别：
（1）固体时，加热，产生的气体通入澄清石灰水，若产生白色浑浊现象，则为NaHCO3晶体。
（2）溶液时，加入BaCl2或CaCl2溶液，若产生白色沉淀，则为Na2CO3溶液。
（3）用稀盐酸：向Na2CO3溶液中滴加稀盐酸，开始无气体产生，而向NaHCO3溶液中滴入稀盐酸，很快产生气体。
苏打的用途：用于玻璃、肥皂、造纸、纺织等工业；洗涤剂
小苏打的用途：发酵剂、灭火器，医疗上用于治胃酸过多
