熬粥,米和水的比例是多少呢
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发布时间：2022-04-23 11:22
共4个回答
热心网友
时间：2023-06-19 06:40
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热心网友
时间：2023-07-19 11:52
1 煮粥米和水的比例是多少
稠粥适宜做八宝粥、海鲜粥如虾粥、蟹粥等。要煮出粘稠的粥底，米水比例是1：15，此外，在大火将粥煮沸后改成小火熬煮20分钟，拿汤勺顺时针搅拌粥10分钟，可以让粥味粘稠绵长。

2 煮稀粥的米水比例
绿豆粥、皮蛋瘦肉粥等做成稀粥口感更畅爽。煮稀粥的米水比例是1:20。如果煮稀粥，粳米是最好的选择，粳米富含淀粉、维生素及微量元素，可以补给营养、强健筋骨。

3 用饭煮粥放多少水
晚餐如果有剩饭直接倒掉太浪费，不如煮成粥当第二天的早餐，用饭煮粥的放多少水呢？一般来说1碗饭加4碗水可以煮成一碗浓稀适宜的粥。

4 粗粮煮粥米水比例
粗粮比例米粒的颗粒大，需要更长的时间煮熟炖烂，所以煮薏米、大麦米、高粱米粥时，应该适当多加一些水 。*手掌抓1把大米约为25克，100克约是*手掌的4把，做出的粥适合4个人食用。
热心网友
时间：2023-07-19 11:53
和楼上的的一样！米和水的比例是1:4！楼上的说加胡萝卜，给楼主说一声有胃病的切记不要吃胡萝卜（医生亲口对我说的），建议楼主加红豆和红枣＞益气补血，固本陪元，还很养胃！嘿嘿百吃不厌啊！
热心网友
时间：2023-07-19 11:53
生米煮粥滋味较好，用米饭煮粥则可省时，一般而言1杯米约需加入6～8 杯水，可根据个人喜好调配。
米1杯：水6杯；这样煮出的稀饭米汤较少。
米1杯：水8杯；煮出稀饭的浓度较为适中，接近一般台式稀饭的黏稠度。
米1杯：水12杯；这样煮出稀饭水分较多，以小火熬煮约40分钟至米粒几乎化在水里的程度。
如果您喜欢稀稠的，可以多放一些水，水与大米的比例是5:1。用小量杯测量最好，是5杯水对比一杯米就对了。
居家做粥一般水和大米的比例是4：1。追问谢谢您的回答，看来您是行内人，您能指导指导我怎么熬粥吗就像外边卖的各种各样的粥，谢谢了
热心网友
时间：2023-07-19 11:54
如果您喜欢稀的，可以多放一些水，水与大米的比例是5:1。用小量杯测量最好，是5杯水对比一杯米就对了。
