正宗泰式咖喱虾怎么做

发布网友 发布时间:2022-04-23 11:32

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热心网友 时间:2023-08-16 12:22

泰式咖喱虾

主料

鲜虾500g

洋葱100g

辅料

咖喱粉适量

椰浆适量

盐适量

糖适量

柠檬汁适量

食用油适量

步骤

1.准备好食材,去除虾线,洗净备用;洋葱切小块,取其中一部分切末

2.锅热后,倒入适量食用油,把洋葱末放入锅中翻炒出香

3.把淋干水分的虾一次性倒入锅中,大火翻炒

4.待虾的表层完全变色后,加入两大勺咖喱粉

5.倒入准备好的椰浆

6.大火翻炒均匀,让咖喱和椰浆完全融合

7.可根据口味,再添加适量咖喱粉、加少许盐和糖翻炒,待锅开后,转小火烧制3—5分钟,让虾入味

8.加入洋葱块,翻炒均匀

9.待洋葱稍变软后,淋少许柠檬汁提味,关火出锅即可

10.盛盘,稍作装饰

热心网友 时间:2023-08-16 12:22

咖喱控看过来~这次做个泰式的黄咖喱虾,特别喜欢加了椰浆的咖喱,很有层次感,汤汁拿来拌米饭特别赞~其实只要是咖喱做法都挺简单的,你们试试就知道了~

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