发布网友 发布时间:2022-04-23 11:33
共3个回答
热心网友 时间:2023-10-12 09:57
是《笊篱》
笊篱 zhào li
指一种做饭用的工具 像勺子一样 有眼儿.
主要实现烹饪过程中捞的动作.达到被捞的食品与油,汤分离的目的.
如,捞饺子等等.
以前都是竹编的,现在,都用金属编制,其实跟漏勺的作用差不多
《现代汉语词典》:02版1591页
用金属丝、竹篾或柳条等制成的,能漏水的用具,有长柄,用来捞东西
笊篱就是漏勺。
福建农村用的笊篱都用毛竹编成,用于打捞番薯米和未完全煮熟的大米饭,然后装到饭甑中蒸煮。笊篱把手也用毛竹片而制成,长约三尺。
热心网友 时间:2023-10-12 09:58
老妈他们叫
“zhao lin er”
热心网友 时间:2023-10-12 09:59
漏勺,兆麟