牛腩炖前要焯水吗

发布网友 发布时间:2022-04-23 10:57

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热心网友 时间:2023-10-11 22:20

咨询记录 · 回答于2021-12-16牛腩炖前要焯水吗不要牛腩不要焯水,因为一旦焯水了牛肉的鲜味也随之走掉了不少。家里常用的方法就是提前泡2小时,让血沫随着清水泡出,那么牛腩的血腥味也去是差不多了

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